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Assortiment de 9 miels :Miel d‘acacia, fleurs tropicales, romarin, lavande, thym, datte, avocat, fleur d‘oranger et chêne.
Dans ce mélange, chacun trouvera à coup sûr sa variété préférée. Un miel sucré combiné avec du curcuma, au caramel salé ou au café aromatique !
Savourez le goût de l´arbre à thé de nouvelle-zélande !Ce miel nous vient des montagnes et des vallées de la région néo-zélandaise de Wairarapa ! Dans les escarpements déchiquetés des montagnes côtières poussent les arbustes du myrte des mers du Sud, également appelé Mānuka dans la langue des Māori. Les abeilles mellifères récoltent sur les fleurs blanches un nectar qui contient une partie des composants de l‘arbuste Manuka sous forme de concentré. Directement récolté par l‘apiculteur en Nouvelle-Zélande, il a été sélectionné selon des critères stricts. L’absence de substances polluantes et la pureté du Manuka (basée sur le nombre de pollens) sont notre plus grande priorité. La concentration en méthylglyoxal (MGO) de notre miel Manuka est certifiée par deux laboratoires indépendants en Nouvelle-Zélande et en Allemagne. Notre miel Manuka fait l‘objet d‘une double authentification. Ce n‘est qu‘ainsi que la qualité peut répondre à nos exigences élevées en matière de miel naturel, qui est apprécié depuis des millénaires dans de nombreuses cultures et maintenant aussi chez nous. Vous pouvez vous attendre à un arôme crémeux typique du miel, à la fois fruité et à un arrière-goût agréablement terreux.Qu’est-ce que le MGO ?Le méthylglyoxal (C3H402, également appelé 2-oxopropanal, en abrégé : MGO) est un composé carbonyle précieux et une caractéristique de qualité du miel. Notre miel de manuka certifié est de très haute qualité grâce à sa concentration élevée et au MGO (MGO xxx / UMF* yyy).*UMF : unité introduite par la « Unique Manuka Factor Honey Association » (UMFHA) néo-zélandaise pour définir les niveaux de qualité du miel de manuka. Il s'agit de distinguer le miel de manuka authentique des contrefaçons.
Comme à l'époque de grand-mère ! Ces marmelades et confitures d'orange ont le goût du fait maison ! La forte teneur en fruits (52%) et la cuisson à la vapeur douce dans la marmite ouverte en petites quantités garantissent un goût rarement offert par une confiture..
La Maison d'Amorine est l'un des derniers paradis gourmands de l'artisanat sucré en Bretagne. Déjà dans sa troisième génération, la sélection des meilleures matières premières et la production soignée se poursuivent dans la tradition familiale. Leur artisanat et leur savoir-faire accumulé en matière de spécialités sucrées ont été gardés strictement sous clé pendant plus de 60 ans. Les matières premières naturelles de haute qualité telles que le sucre de canne, le beurre salé breton et le sel de Guérande sont transformées dans de vieilles marmites en cuivre pour créer une tentation incroyablement crémeuse. En accompagnement de crêpes, de glaces ou de baguettes, la Crème de Salidou est un véritable délice culinaire !.
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