Origen y plantación
El Classic Synergy Group es un grupo de caficultores de la quinta generación. Producen café de alta calidad, que difiere significativamente del café normal, tanto en su aspecto como en la taza. Es el resultado de un cuidadoso cultivo y cuidado, además de una elaboración y tostado especial. Sólo se utilizan fertilizantes orgánicos para las plantas. Además de los salarios, los trabajadores reciben electricidad y agua. Hay educación gratuita para los niños, instalaciones médicas, subsidio parental, pago de primas y prestaciones y vacaciones pagadas.

Carácter y sabor
Una copa armoniosa con poca acidez, pero con un cuerpo aún más fuerte. India Harley Estate tiene un alto contenido de cafeína y una fina nota de cardamomo y vainilla que hace que el corazón de los expertos de café lata más rápido.

Particularidades
La India produce cafés lavados y sin lavar (llamados "cerezas"). El arábica lavado se denomina "plantación arabica" y el robusta lavado se denomina "pergamino robusta". Para la producción de café monzónico, los granos de café se colocan en capas de 10 a 15 cm y se esparcen en un almacén bien ventilado. Los granos de café se exponen al viento húmedo del monzón durante un período de 12 a 16 semanas y se voltean regularmente.

Origen y plantación
Nuestra equilibrada mezcla "Schümli" se compone de café crudo colombiano, brasileño y africano. Caffè Crème se refiere a un tipo especial de preparación desarrollada en Suiza, que ofrece una alternativa al Espresso y es equivalente en sabor al café de filtro tradicional. Debido a la alta presión al preparar este café en una máquina de café, se crea la famosa crema (espuma).

Carácter y sabor
¿A quién no le gusta este Caffè Crème (Schümli)? El sabor fino y suave hechiza a cualquier amante del café. Gracias a la dulzura suave y al cuerpo lleno, esta especialidad gana cada vez más adeptos. Refine este café con un chorrito de crema y disfrútelo a cualquier hora del día. Ideal para la preparar en una máquina de café.
.

Origen y plantación
En comparación con nuestros conocidos cafés, las mezclas de café francés tienen un carácter claramente diferente. La porción de granos de robusta y el tiempo de tueste ligeramente más largo dan como resultado un sabor especialmente picante y, al mismo tiempo, aterciopelado, similar al Espresso. Cada tipo de café se tuesta por separado y produce un aroma individual, lo que contribuye a un resultado final perfectamente equilibrado: un placer para todo amante del café.

Carácter y sabor
Nuestra "mezcla francesa" tiene una noble riqueza y aromas profundos, complejos y duraderos de avellana, chocolate y maderas tropicales. Especialmente sabroso como un “café au lait” francés. Esta deliciosa especialidad consiste en una mezcla de café de filtro fuerte y leche caliente en proporciones iguales y se sirve en un tazón ancho sin asa.
.

Origen y plantación
Cafés naturalmente suaves y con cuerpo, cultivados orgánicamente en excelentes áreas de cultivo en la República Dominicana, México y Colombia. Esta armoniosa mezcla es tostada para que sea suave para el estómago, pero aún así promete un maravilloso placer de un café con mucho cuerpo.

Carácter y sabor
Los cafés suaves también pueden tener mucho cuerpo. Nuestro café de filtro de cultivo ecológico mantiene su promesa y ofrece al experto de café un aroma intenso y duradero con un toque de chocolate.
.

Origen y plantación
Cada café tiene su propio carácter único. Años de experiencia y nuestro proceso de tostado nos permiten alcanzar el grado óptimo para cada grano. Con una mezcla, siempre buscamos un compromiso para un tueste óptimo. La clase magistral es el "split roasting", en el que cada ingrediente individual se tuesta de forma óptima. Los mejores cafés gourmet de diversos continentes se unen aquí tras el tueste, creando una experiencia exquisita.

Carácter y sabor
Una experiencia en la que el sabor de todos los continentes del café se combinan con maestría. Un toque de dulzura y algo afrutado, equilibrado con cacao y plenitud.