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Entdecken Sie unsere Auswahl an entkoffeinierten Schwarztees, Grüntees und Teemischungen auf Basis von grünem und schwarzen Tee. Das Koffein wird den Tees mithilfe eines modernen CO₂-Hochdruckverfahrens entzogen, bei dem die Bedingungen wie Druck und Temperatur sorgfältig auf den jeweiligen Tee abgestimmt werden. Dadurch wird das Koffein selektiv entfernt, gleichzeitig bleiben Aroma und Farbe des Tees bestmöglich erhalten: Das verwendete Kohlendioxid schützt den Tee während des Prozesses zudem vor Oxidation sowie unerwünschten Geruchs- und Geschmacksveränderungen.
Hier finden Sie unsere entkoffeinierten Alternativen für genussvolle Teemomente:
Tees aus Assam und Kenia bilden die Grundlage für diesen wirklich sehr gelungenen, entkoffeinierten TGFOP1! Trotz oder gerade wegen der behutsamen Entkoffeinierung erfreut uns diese Qualität durch ein dunkelbraunes, gut gearbeitetes Blatt mit goldfarbenen Tips. In der Tasse entfaltet sich ein hocharomatisches, kräftiges, malziges Aroma, mit leicht schokoladigen Anklängen.
Diese Broken-Mischung mit schönem, gleichmäßig gearbeitetem Korn, leicht tippig, wird durch einen hohen Anteil CTC-Tee abgerundet. Die Basis bilden hier ausgewählte Tees aus Assam und Kenia. Sie entwickeln in der Tasse, für Tees dieser Produktionsform eher ungewöhnlich, ein ausdrucksvolles würzig-kräftiges Geschmacksprofil, mit malzigen Noten.
Nachdem vor einigen Jahren Produktionstechniken und „Knowhow“ für die Herstellung klassischer japanischer Tees von Japan nach China transferiert wurden, war der Ruf nach einem entkoffeinierten Sencha aus China nicht weit. Dieser entkoffeinierte China Sencha lässt auch für die Freunde des Grüntees keine Wünsche offen. Gut gearbeitetes Blatt, in der Tasse zitronengelb, mit einem fruchtigen, leicht herben Charakter, der Duft mild und rund.
Von der berühmten Insel, am Golf von Bengalen gelegen, haben wir uns diese klassische Qualität für unseren entkoffeinierten Ceylon OP ausgesucht. Wir legen bei unseren entkoffeinierten Qualitäten hohen Wert darauf, auch nach der Entkoffeinierung einen hohen Anteil an Geschmack und Optik im Endprodukt wiederzufinden! Das Blatt ist anthrazitfarben, der Geschmack mild und trotzdem aromatisch und die Tasse leuchtet kupferfarben.
Wohl kaum eine andere Frucht auf diesem Planeten schmeckt Jung und Alt so gut wie die Erdbeere. Daher möchten wir Ihnen an dieser Stelle eine entkoffeinierte und aromatisierte Grünteevariation von besonderem Charakter vorstellen. Seinen milden und zugleich intensiven Geschmack verdankt dieser Tee einem natürlichen Erdbeer-Aroma, welches im Zusammenspiel mit der weichen Teebasis schlichtweg begeistert..
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