Mittelamerika

In den Höhenlagen von Guatemala, Costa Rica und im angrenzenden Kolumbien gedeihen einige der weltweit begehrtesten Arabica-Kaffees.

Guatemala und Mexiko zählen zu den wenigen mittelamerikanischen Ländern, die auch hochwertige, gewaschene Robusta-Sorten produzieren – etwa in der Region Chiapas. In Costa Rica hingegen ist der Anbau von Robusta-Kaffee bis heute staatlich untersagt, um die hohe Qualität des Arabica zu schützen.