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Das UVA Highland Tea Estate zählt zu den ältesten und renommiertesten Teegärten Sri Lankas. Auf über 300 Hektar gedeihen zum großen Teil noch Büsche, die bis zu 100 Jahre alt sind. Diese Pflanzen sind zwar nicht mehr so ertragreich, dafür erfreuen sie uns mit einem hochwertigen Blattgut, das sich auch für diesen Pekoe Tee verantwortlich zeichnet. Schöner, grober Pekoe von rostroter Farbe und brillanter roter Tasse. Das Geschmacksspektrum ist robust, kräftig, mit Zitrusnoten sowie metallischen Anklängen und verweilt noch lange auf der Zunge und am Gaumen. Dieser UVA Pekoe darf sich fürwahr UVA nennen!
Basis dieses außergewöhnlichen Rosentees ist eine handgepflückte Spezialität aus dem Herzen Nuwara-Eliyas, angebaut auf über 1.500 m. Mit Hilfe eines ausgeklügelten Produktionsverfahrens, bei dem bewusst auf die Verwendung von Flüssigaroma verzichtet wurde, hat man den Tee „gescented“. Die Rosennote ist dabei sehr dezent, wenig aufdringlich, aber dennoch präsent und harmoniert hervorragend mit dem weich-floralem Aroma der Schwarzteebasis. Das Blatt schön offen-drahtig mit vereinzelten Tips, die Infusion duftet herrlich blumig. Teeliebhaber sollten diese Spezialität unbedingt verkosten!
Aus den Hochlagen zwischen 1.000 und 2.300 m möchten wir Ihnen diesen sorgfältig ausgewählten Qualitätstee anbieten. Das sehr gut verarbeitete, drahtige, leicht rötliche Blatt, mit seiner mittelkräftigen, ausgewogenen Würze macht diesen Tee zu einem sinnvollen Bestandteil jedes Ceylon-Tee Sortimentes. Die leuchtend kupferfarbene Tasse bietet uns ein kräftig-würziges, sogar leicht malziges Aroma. Eine Wohltat zu jeder Tageszeit!
Das St. James Estate ist im berühmten Malwatta-Tal in der Region UVA im Osten Sri Lankas gelegen und produziert auf einer Anbaufläche von ca. 300 Hektar Blatt- und Brokentees erster Güte. Das klassische Pekoe-Blatt zeigt eine bemerkenswert gute Verarbeitung. Die leuchtend rot-goldene Tasse ist generell etwas dunkler als die der höher gelegenen UVA-Hochlandqualitäten. Ein vollwürziger, sehr gut ausbalancierter Geschmack zeigt sich in Verbindung mit einem aromatisch-kräftigen, duftigen Bouquet.
Diese Qualität erreicht uns aus dem Dimbula Distrikt im Westen von Ceylons Zentralprovinz. Ein dunkelrot färbender Tee, der wegen seines hocharomatischen und doch milden Geschmacks seit Jahren zu unseren Verkaufsschlagern zählt und in keinem Ceylon-Sortiment fehlen sollte. Die Blatterscheinung ist dunkel, lang und drahtig, im Abguss mit einer würzigen, leicht malzigen Note. Dieser Tee kann gerne auch mit einem Schuss Sahne genossen werden. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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