Preparazione del tè

1. Ad uso informativo abbiamo assegnato alle nostre varietà di tè delle istruzioni generali per la preparazione.

2. Queste indicazioni sono raccomandazioni basate sulla nostra esperienza. Naturalmente, ogni amante del tè è libero di prepararlo secondo i propri gusti.

3. La regola di base è quella di mettere in infusione il tè in acqua bollente o, se necessario, come nel caso del tè verde, di far bollire l'acqua e poi lasciarla raffreddare fino alla temperatura desiderata.

4. In linea di massima, per le qualità con caffeina vale quanto segue:

Tempo di infusione fino a 3 minuti: stimolante - tempo di infusione oltre i 3 minuti: meno stimolante.

5. Successivamente è sufficiente rimuovere il filtro dalla teiera o filtrare l'infuso in una teiera preriscaldata.

6. La ripetizione del processo di infusione elimina il carattere un po' amaro di alcuni tè verdi.