Miele Sweet Cult
Il miele veniva usato giá nell’etá della pietra per addolcire le pietanze.
Oggi esistono delle norme che regolano la qualitá della produzione del miele,
per esempio, che il miele grezzo non deve essere scaldato oltre i 45° per non
danneggiare gli importantissimi enzimi e l’aroma del miele stesso. Il
miele
ha circa 200 componenti che variano notevolmente da tipo a tipo. Le
componenti maggiori sono il fruttosio ed il glucosio. I nostri mieli Sweet Cult
Le offrono la migliore scelta di mieli sopraffini:
Miele di
bosco
Il miele di bosco proviene dalla melata, una sostanza
zuccherina secreta dalle cocciniglie che vivono sugli abeti rossi, sui pini o
sugli abeti. Il colore caratteristico é scuro, ha un sapore lievemente amaro e
rimane a lungo fluido.
Miele di Girasole
Come ci dice il
nome, questo miele proviene dai campi coltivati a girasoli. Il sapore é
particolarmente aromatico ed armonioso con un qualcosa che ricorda la resina. Ha
un colore giallo oro.
Miele di acacia
Il miele di acacia
proviene dai boschi di robinie ed ha un sapore fine e delicato che lo rende
particolarmente adatto ad addolcire il té. Questo miele rimane a lungo fluido e
presenta un colore giallo oro chiaro e trasparente.
Miele
Millefiori
La caratteristica principale del miele millefiori é che
proviene effettivamente da diversi tipi di fiori.
Viene raccolto abitualmente
durante la fioritura degli alberi da frutta, presenta un colore giallo chiaro ed
ha un sapore piú intenso del miele di trifoglio.

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