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After the foundation of the garden in 1861, Ambootia firmly established its name in Darjeeling throughout the following decades. In 1987, after the takeover and reorganisation by the current owner, the garden moved up into the first league and has now been producing organically cultivated teas for more than 20 years. The estate covers an area of almost 1,000 hectares with 350 of them covered by tea. Ambootia literally means “place of the mango trees”. Multi-faceted spring harvest, nicely flowery and grassy with a truly well-balanced, full body.
In addition to our conventional classic, we are proud to offer a highly aromatic organic first flush leaf blend. While searching for well-balanced leaf qualities that also present a harmonious taste, we found the components for this blend made of selected crops, which result in a mild blend and form the perfect companion throughout the day. A wonderfully crafted tea presenting a fresh, slightly spicy character.
Il Marybong Tea Estate è situato nella East Valley. Questo giardino piccolino ogni anno produce delle qualità eccelse su un'area coltivata di circa 285 ettari, ad altitudini che variano tra i 1,200 ed i 1,970 m. Questo raccolto è ben bilanciato e presenta un certo "corpo" ed un aroma dolce. Le foglie sono piccole e fini dal colore scuro con macchie verdi e le punte lucenti. Il colore dell'infuso è il tipico ramato chiaro della fine del periodo first flush.
Questo tè proviene da una piccola piantagione situata vicino al confine con il Nepal che offre dei tè fioriti e morbidi grazie all'alta percentuale di foglie Sinensis che crescono ad un'altitudine di circa 1,800 m. Il nome Lingia deriva dalla parola Lin-ge, che nella lingua Lepcha vuol dire "triangolo delle otto vette". Il giardino fu fondato circa 140 anni fa. Questa qualità ci delizia con un infuso oro chiaro ed una foglia Sinensis piccola un po scura e completata da punte verdi. Il profumo è aromatico ed armonioso ed il sapore morbido e fiorito.
Questo tè finissimo proviene da una delle piantagioni piú elevate del Darjeeling. Nel 1884 vinse come prima piantagione una medaglia d'oro per l'eccellenza del prodotto. Le condizioni climatiche eccezionali favoriscono il raccolto di questo prodotto eccezionale, che ottiene ripetutamente le offerte più alte nelle aste del tè. Questo è un tè sopraffino, che presenta molte punte ed il sapore tipico fiorito di nocciole dei tè del Darjeeling.
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