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In 1852, Steinthal was founded by the German priest Joachim Stoelke as the first tea garden in Darjeeling. It is very popular particularly in Europe, not only due to its history but also thanks to the excellent qualities which have been produced there over the years. Steinthal is probably the only tea garden in Darjeeling which still cultivates 100% China plants. This is wonderfully reflected by the nicely worked, slightly twisted Sinensis leaf. The cup is full-bodied with a muscatel flavour and the infusion has a delicately flowery scent..
Questa piantagione di 257 ettari fu fondata con l'aiuto di un missionario tedesco e produce tè in foglia di altissima qualità che crescono ad altitudini tra i 980 ed i 2,050 m. Siamo orgogliosi di poter offrire questa meravigliosa qualità che presenta una foglia Sinensis regolare con punte argentate. Questo tè ci incanta con la luminosa tazza ambrata e ci sorprende con il sapore altamente aromatico e speziato con una piacevole nota di moscato. Il bouquet fiorito riflette il sapore. Lasciamoci incantare!
Il giardino Monteviot produce non solo first flush di qualita eccelsa, ma anche dei second flush sopraffini. Questo broken finemente lavorato da agricoltura biologica, prodotto seguendo i metodi tradizionali ci delizia con il suo infuso sapido e forte lasciando un retrogusto leggermente speziato. Perfetto per gli amanti del tipico Darjeeling maturo del raccolto estivo.
Singell è una delle piantagioni più antiche tra i 70 giardini presenti nel Darjeeling. La piantagione, originalmente chiamata Steinthal, si è specializzata nell'agricoltura biologica sin dagli anni '80. L'infuso presenta il colore di bronzo lucente tipico dei tè Darjeeling del secondo raccolto. La foglia corta e regolare presenta molte punte argentate. Questo second flush aromatico e corposo vi affascinerà con il gusto di un moscato morbido e vellutato.
Questo giardino rinomato fu fondato nel 1886 e viene anche chiamato "Silbung" dai locali. Selimbong è conosciuto per i second flush di ottima qualità ed ha vinto diversi premi. Abbiamo scelto una meravigliosa qualità dalla seconda raccolta che presenta una foglia Sinensis scura e regolarissima con tante punte argentate. La tazza è ramata e dal gusto altamente aromatico e speziato con un sentore morbido e fiorito!
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