Il Happy Valley Teas Estate si trova a circa 3 km dalla città di Darjeeling. Il giardino copre un'area di 111 ettari ad altitudini che arrivano ai 2,100m. Da aprile a novembre si ha la possibilità di osservare i raccoglitori di tè e di apprendere i processi di produzione. Vi offriamo una miscela pura dal primo e secondo raccolto che viene prodotta per noi in sito. Il risultato è altamente aromatico e la tazza rimane corposa e luminosa. La foglia è di grandezza media, regolare con punte chiare.
2-4 minuti di infusione
100° C temperatura d'acqua
4-5 cucchiaino pieno/1 litro