Thés bio
La culture et de la production de thés et de cafés biologiques interdit
notamment le recours aux engrais et produits phytosanitaires artificiels. Depuis
des années, les règlements (CE) n° 834/2007 et (CE) n° 889/2008 relatifs à la
production biologique encadrent la culture, la transformation, le stockage,
l‘étiquetage et la vente de denrées alimentaires biologiques.
Le nouveau
règlement (UE) 2018/848 est entré en vigueur le 1er janvier 2022 avec des
actualisations relatives entre autres aux arômes dits biocompatibles et aux
indications d‘origine. Dans les thés et cafés biologiques aromatisés, seuls les
arômes biologiques, les arômes issus de la règle des 95 % (en poids) ou des
huiles essentielles sont autorisés.
Label Bio de l´Ue
Le label bio « Eurofeuille » identifie les produits et les matières premières
issus de l‘agriculture biologique contrôlée et est obligatoire sur chaque
emballage depuis le 01.07.2012.
Le lieu de production des matières
premières agricoles (indication d‘origine) doit être indiqué directement sous le
code de l‘organisme de contrôle : Agriculture UE : au moins 95 % des matières
premières ont été produites dans l‘UE.
Agriculture UE : au moins 95 % des matières premières ont
été produites dans l‘UE.
Agriculture non UE : au moins
95 % des matières premières ont été produites dans des pays tiers.
Agriculture
UE/non UE : matières premières produites à
la fois dans l‘UE et dans des pays tiers.
Agriculture régionale,
par exemple l‘agriculture de Hesse (nouveau) : au moins 95 % des
matières premières ont été produites dans une région.
Notre code d‘organisme de contrôle complet : D-HH-003-00575-BCD-13595
|| k.b.A. - issu de l‘agriculture biologique
contrôlée
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