Nous nous réjouissons de la demande sans cesse croissante de thés japonais de classe supérieure et également de classe supérieure ! Nous sommes heureux de répondre à cette demande. Lors de leur voyage au Japon, le chemin de nos acheteurs de thé les a également menés à Kagoshima. Après avoir goûté ce Gyokuro issu de la culture biologique contrôlée, ils n'ont tout simplement pas pu dire non et vous ne le pourrez certainement pas non plus ! Superbement texturé, feuille en forme d'aiguille d'un vert d'encre, couleur de tasse d'un vert brillant, le bouquet est pleinement aromatique avec une douceur et des notes expressives d'épinards et d'algues. Plus Umami n'existe pas !
1-3 minutes d'infusion
60° - 80° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre