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Le thé blanc Silver Needle provient du nord de la province de Fujian, où le premier thé blanc a été produit. Cette qualité exquise est récoltée à des altitudes de 850 à 1 000 m et seul le bourgeon de la feuille est cueilli. Le climat et le sol, associés aux brumes matinales et à un ensoleillement suffisant dans l'après-midi, créent des conditions de culture optimales pour ce thé unique. La tasse légère, légèrement rosée, développe un bouquet légèrement parfumé et un goût légèrement doux sur la langue, avec un soupçon d'abricot fruité..

 1-3 minutes d'infusion

75° - 80° C température de l'eau

4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre

La base de cet arrangement exquis est posée année après année dans la province de Guangxi, pour laquelle seuls des théiers sélectionnés sont soigneusement cultivés. La quantité limitée de jeunes pousses fines et de bourgeons de feuilles nécessaires pour cette qualité liée à la main n'est récoltée qu'au printemps. Au cœur se trouvent des fleurs de souci qui se dressent comme un soleil après l'infusion, entourées d'une couronne de pointes de feuilles vertes brillantes. Doux et fleuri sur la langue, couleur miel dans la théière !.

 1-3 minutes d'infusion

75° - 80° C température de l'eau

1 pièce/théière