Zutaten:
• 6 – 7 gestrichene TL
Grün-/Weißteemischung
"Engelskuss", Art. 22556
• 2
– 3 Maracujas
• 2 Zimtstangen
• Kardamompulver
• Frische Minze
• 200
ml Maracujanektar
• Crushed Eis oder Eiswürfel
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Zubereitung:
Die Grün-/Weißteemischung "Engelskuss"
mit 1 Liter 75 – 80 °C heißem Wasser in einer Kanne aufgießen und ca. 3 Minuten
ziehen lassen. Eine große Kanne mit Eiswürfeln füllen und den Tee daruüber
abgießen. Abkuühlen lassen bis der Tee ganz kalt ist. Das Mark samt Kernen aus
den Maracujas kratzen und ebenfalls in den Tee geben. Die Zimtstangen und
Kardamompulver dazugeben und verrühren. Die Grün-/Weißteemischung mit
Maracujanektar und Mineralwasser auffüllen und mit frischer Minze garnieren.
Herrlich köstlich!
Cocktail-Tipp: FÜR DIE PRICKELNDE NOTE
Den
Eistee wie oben beschrieben zubereiten und je nach Belieben mit dem
Lieblings-Prosecco oder Sekt auffüllen.
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