Cette rareté vient des hauteurs montagneuses du Yunnan. Les plantes spécifiques de ce thé des plus singuliers sont cultivées à une altitutde allant de 800 à 2 000 mètres, dans des conditions biologiques contrôlées. Un ensoleillement intense et un procédé de production innovant, combinant des aspects de la production de thé noir et de thé oolong, lui confèrent un caractère unique et riche qui se révèle dès l'infusion à travers un parfum floral intense embaumant la pièce. En bouche, la note de miel finement épicée associée à l'arôme prononcé de muscade et à une belle douceur créent une expérience gustative inégalée. Attention, il est presque addictif !
2-4 minutes d'infusion
90° - 100° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre