Cette variante Kent semi-fermentée, dont les feuilles rappellent beaucoup les thés Oolong de haute qualité, impressionne également visuellement par ses nuances brunes. Le Kent Oolong impressionne la couleur orangée de son infusion et par son goût doux et légèrement sucré.
3-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
3 cuillères par litre