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Salutations épicées du grand nord des baies de l'argousier. Ces baies légèrement acidulées et aromatiques ont pris leurs aises entre quelques épices exotiques pour changer. Si le choix du fruit nordique se porte habituellement sur des combinaisons fruitées, cette fois, ce sont des tranches épicées de curcuma et de gingembre et une poignée de cannelle douce. Les feuilles de mûres sucrées et les morceaux de gingembre confit apportent une touche sucrée supplémentaire. Un régal chaleureux, surtout les jours de tempête..
La tradition rencontre la modernité. Jusqu'à récemment, la camomille était considérée comme une herbe plutôt traditionnelle et était presque qualifiée de mauvaise herbe par la jeune génération, mais aujourd'hui, nous la présentons sous un jour totalement nouveau et surtout flatteur, qu'elle mérite amplement. Car dans cette création, la merveilleuse fleur jaune rayonnante se présente comme un aplatisseur d'âme absolu. En particulier en combinaison avec le fruit de la grenade et la note agréablement épicée du gingembre, la petite fleur complète le mélange avec une excellente douceur..
Les fruits, comme ceux des 1001 Nuits, ont été sélectionnés avec amour et mis en scène avec goût et de manière visuelle. En plus de la grenade acidulée, les notes sucrées-fruitées des figues et des dattes prennent tout leur sens. De gros quartiers de figues, des graines de grenades rouges et des pétales de roses rayonnantes donnent au mélange un aspect oriental incomparable en combinaison avec des têtes de camomille entières et des morceaux de dattes..
Dans ce mélange de tisanes, des épices classiques comme le gingembre, la cardamome, la cannelle et le curcuma s'assemblent délicieusement et forment, une fois infusées, un arôme harmonieux au piquant subtilement épicé. L'ajout de verveine citronnée et d'arôme de citron apporte une touche pétillante. Les fleurs de grenade rouge vif ne nous laissent pas indifférents.
Ce merveilleux thé maté est un superbe mélange de baies, composé de baies d'argousier jaunes, de myrtilles bleues et de groseilles rouges et noires. Leurs notes juteuses confèrent à ce thé maté fumé et épicé son goût doux et fruité. Parfaitement rafraîchissant lors de chaudes journées d'été.
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