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Pour cette création, nous n'avons pas du tout lésiné sur l'aspect visuel ! D'abondantes tranches et morceaux de fraises, du sarrasin blanc soufflé et des morceaux de rhubarbe subliment merveilleusement l'aspect plutôt sobre de la base de pomme. Le goût des fraises sucrées et de la rhubarbe juteuse est enrobé de notes crémeuses, douces et biscuitées. Comme un crumble tout droit sorti du four.
Une fois que vous aurez découvert le cranberry, vous ne pourrez plus vous en défaire. À l'origine, cette petite baie rouge est originaire du nord de l'Amérique, mais elle est également en train de prendre d'assaut nos climats avec une grande popularité. Naturellement plutôt acidulée, le cranberry contenu dans ce mélange de thé aux fruits fin s'harmonise parfaitement avec la vanille délicate et fait de cette création une expérience pétillante, qui se manifeste aussi visuellement par les tranches d'un rouge vif magnifiquement fraîches et fruitées. Superfruit : Canneberge.
Nos coeurs battent la chamade à la vue de ces couleurs ! Le rouge écarlate des fraises; le jaune vif du fruit de la passion. Mais le goût n'est pas en reste : ce mélange se caractérise par une douceur fruitée issue des feuilles de mûres sucrées ainsi que des fraises mûres et par une rafraîchissante acidité grâce à nos nouveaux flocons de fruits de la passion associés à une poignée de morceaux de pommes acidulées.
La fraise est universellement considérée comme la reine des fruits à baies. Nos morceaux décoratifs de la baie royale offrent une promesse éclatante de goût quand on les regarde, même lyophilisés. La composition fruitée-crémeuse de morceaux de fruits, affinée par des saveurs corsées et intenses de fraise et des nuances crémeuses, fond dans la bouche. Ce plaisir d'une délicatesse inoubliable est agrémenté d'une finale fruitée par des morceaux d'ananas juteux..
Visuellement, les morceaux de fraises rouges fruitées et de framboises entières attirent l'attention. En revanche, sur le plan gustatif, les deux fruits s'harmonisent avec bienveillance. Grâce au processus délicat de lyophilisation, les délicieuses baies conservent leur couleur intense et leur saveur naturelle. Cela rappelle les souvenirs d'une récolte de baies fraîches en plein été. Servi dans un petit bol et garni de crème fouettée, crémeuse et sucrée. Une belle création harmonieuse..
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