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En 1833, Earl Grey, le comte de « Howick Hall », alors Premier ministre britannique, abolit le monopole des prix de la East Indian Company dans le commerce du thé avec la Chine. Le thé subissait de longues traversées en mer jusqu'à l'Angleterre royale, au cours desquelles le goût de moisi et de goudron des cales pouvait s'infiltrer dans les feuilles. Ainsi, le thé pur d'origine était enrichi avant son départ avec de fines huiles de bergamote, une plante citronnée. Ce parfum protecteur et supplémentaire est, aujourd'hui encore, caractéristique du nom populaire synonyme du très raffiné thé anglais.
En mémoire de sa fille Margaret, décédée en bas âge et qui aimait beaucoup ce jardin de thé, le propriétaire, M. Bagdon, a donné son nom à la plantation dans les années 1930. Cette plantation utilise presque exclusivement des plantes du genre chinois Thea Sinensis. La lente croissance dans les altitudes fraîches de l'Himalaya est à la base de la qualité pleinement aromatiques ! Un thé piquant et pleinement aromatique dès le début de la deuxième période de récolte. Tasse riche, de couleur ambrée. Le bouquet est aromatique, épicé, avec une certaine douceur !
Destiné à tous les amateurs de thé pour qui, par exemple, notre variante de feuille No.Art. 22637 n'est pas encore assez forte. Des thés brisés sélectionnés d'Assam et du Rwanda forment la base d'une qualité extrêmement riche, qui rappelle fortement les nombreux mélanges populaires de la Frise orientale. Un thé pour le petit-déjeuner merveilleusement foncé, avec beaucoup de force et un piquant malté, qui se déguste de préférence légèrement sucré et raffiné avec une touche de lait ou de crème.
Ce mélange exquis des meilleurs thés noirs et verts est complété avec succès par des ingrédients royaux et leurs nobles couleurs vives. Les arômes fruités et sucrés offrent une grande perfection gustative digne d'un empereur. Ce n'est pas pour rien que le chiffre „sept” était déjà considéré au Moyen Âge dans la symbolique des nombres comme l'expression de l'achèvement du monde ; en sept jours, Dieu a créé le ciel et la terre ! Tout simplement un mélange divin qui jouit d'une grande popularité !
La citronnelle fruitée et fraîche ainsi que le gingembre épicé se complètent parfaitement et sont complétés par une bonne portion de racines de réglisse. Cette tisane n'est pas épicée, mais obtient une douceur naturelle grâce à la proportion de racines de réglisse. Un mélange très attrayant qui associe de manière optimale les enseignements indiens et les idées européennes en matière de bien-être. Il est également particulièrement adapté à la dégustation froide.
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