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Tout un programme. Un miel sucré en parfaite harmonie avec une infusion bien équilibrée. Que vouloir de plus? Une tisane agréablement douce qui vous enveloppe immédiatement d'un doux nuage aux nuances de miel et de vanille. Même la couleur de l‘infusion rappelle le miel liquide pur et doré. Un vrai plaisir.
Grâce à son goût typique mais étonnamment doux et sa sensation finale légèrement sucrée, notre maté biologique de haute qualité est le compagnon caféiné idéal tout au long de la journée.
Préparation : Versez 3 cuillères à café rases dans 1 L d'eau bouillante, remuez et laissez infuser environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la petite quantité de poudre insoluble** se soit déposée au fond.
Préparation avec une théière à piston pour la version plus concentrée: 5 cuillères à café rases pour 1 litre d'eau bouillante
** Poudre pas solube à 100% dans l‘eau
Si la pomme est souvent utilisée à Noël pour des créations hivernales, nous avons ici délibérément opté pour la poire avec son arôme sucré et juteux. Associée à des notes crémeuses de pudding à vanille et à l'agréable épice du gingembre, cette composition offre de divins moments de plaisir.
"L'idée d'un chalet enneigé entouré de forêts de pins, loin du stress et de l'agitation de Noël, a inspiré cette création. Un silence religieux, des espaces infinis, un ciel étoilé à portée de main, un feu de cheminée crépitant qui envoie sa lumière chaleureuse par la fenêtre et fait scintiller les glaçons à l'extérieur. Dans tous les cas, une tasse de thé bien chaude ne doit pas manquer. Les points forts ici: nos feuilles de mûres de montagne et de myrtilles, des pignons de pin et ce petit plus très particulier: le goût unique de l'huile d'aiguilles d'épicéa pure et des myrtilles douces et fruitées. L'épicéa embrasse la myrtille tout naturellement sous le gui."
Le Père Noël adore les torsades à la cannelle! C'est pourquoi nous avons cherché à préparer pour son grand jour cette pâtisserie sucrée composée de notes de gâteau crémeuses et de cannelle intensément sucrée... mais seulement pour la siroter. Nous ne voulons pas que la cheminée soit trop étroite et que nous devions manquer nos cadeaux. Les feuilles de mûres sucrées ajoutent la touche spéciale de douceur, l'anis étoilé et les morceaux de gingembre se chargent des épices de Noël. Les bonshommes en pain d'épices et le sarrasin grillé complètent parfaitement le goût des brioches à la cannelle fraîchement cuites. Les bonhommes de pain d'épices et le sarrasin grillé sont les points forts de cette brioche.
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