Le Père Noël adore les torsades à la cannelle! C'est pourquoi nous avons cherché à préparer pour son grand jour cette pâtisserie sucrée composée de notes de gâteau crémeuses et de cannelle intensément sucrée... mais seulement pour la siroter. Nous ne voulons pas que la cheminée soit trop étroite et que nous devions manquer nos cadeaux. Les feuilles de mûres sucrées ajoutent la touche spéciale de douceur, l'anis étoilé et les morceaux de gingembre se chargent des épices de Noël. Les bonshommes en pain d'épices et le sarrasin grillé complètent parfaitement le goût des brioches à la cannelle fraîchement cuites. Les bonhommes de pain d'épices et le sarrasin grillé sont les points forts de cette brioche.
5-10 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre