Salutations épicées du grand nord des baies de l'argousier. Ces baies légèrement acidulées et aromatiques ont pris leurs aises entre quelques épices exotiques pour changer. Si le choix du fruit nordique se porte habituellement sur des combinaisons fruitées, cette fois, ce sont des tranches épicées de curcuma et de gingembre et une poignée de cannelle douce. Les feuilles de mûres sucrées et les morceaux de gingembre confit apportent une touche sucrée supplémentaire. Un régal chaleureux, surtout les jours de tempête.
5-10 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre