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Ein für den Assamliebhaber völlig untypisches Blattbild: Auffallend regelmäßiges, mittleres Nadelblatt mit vielen Tips. Die Tassenfarbe ist im Abguss mitteldunkel. Auf der Zunge erleben wir einen weichen, eher mittelkräftigen Geschmack, mit einem leicht malzigen Nachgang. Schönes aromatisches und würziges Aroma. Im Vergleich ist dies ein hochwertiger Konsumtee.
Mit diesem groben Broken möchten wir Ihnen eine weitere interessante Assam-Plantage vorstellen. Sie liegt im Dibrugarh Distrikt am Nordufer des Flusses Brahmaputra und produziert schon seit vielen Jahren hochfeine, aromatische, orthodoxe und CTC-Tees. Unsere Importe weisen ein markantes, grobes Kleinblatt mit vielen Goldspitzen auf. Der dunkle Aufguss erinnert in der Nase ein wenig an frisches Weißbrot und ist von würzig-malzartigem Geschmack.
Dieser eher kleine Teegarten im Nordosten des Assam Valleys am Rande des Namdapha Naturschutzgebiets, welches für seine Artenvielfalt weltberühmt ist, produziert schon seit Jahren sehr schöne Teequalitäten aus rein kontrolliert biologischem Anbau. Hauptmerkmale sind die feine Blattstruktur mit goldenen Blattspitzen, ein Aufguss mit einem weichen, ausdrucksvollen Bouquet und duftig-würzigem Aroma sowie malzartigen Anklängen. Die leuchtend kupferfarbene Infusion spiegelt sich in der Tasse wider.
Das Hathikuli Tea Estate kultiviert auf einer der größten biologisch zertifizierten Anbauflächen im Assam Valley südlich des Brahmaputra Flusses auffällig schöne Tees. Wir haben uns diesen Broken ausgesucht, weil er uns mit seiner sehr hübschen, groben Optik und seinem malzigen, leicht brotigen Aroma einfach überzeugt hat. Erfreuen Sie sich an seiner leuchtend kupferfarbenen Tasse mit kräftig würzigem Duft.
Das kleine, ehemalige Königreich Sikkim ist heute ein Bundesstaat Indiens. Der Teegarten Temi produziert seit Jahrzehnten hochwertige first und second flush-Qualitäten, die aufgrund ihrer Güte und der geringen Produktionsmengen auf dem Weltmarkt zum Teil zu Höchstpreisen gehandelt werden. Wir präsentieren einen ausgezeichneten, blumig-kräftigen und hocharomatischen Tee aus der second flush-Periode. Hervorragend gearbeitetes, buntes Blatt-Bild mit vielen Tips – eine Rarität für Kenner. Traumhaft schöne, bernsteinfarbene Tasse mit blumig-würziger Note. Rundum ein Genuss!
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