Le thé conventionnel fait partie de notre gamme depuis longtemps déjà, mais désormais, nous avons aussi le plaisir de vous proposer une variante bio. Nous avons opté pour une qualité provenant de la province de Guangxi, cultivée à environ 1000 m d'altitude et cueillie à la main de fin mars à début avril. Après le flétrissage, le thé est séché très soigneusement à basse température, parfois plusieurs fois, et donne un résultat extrêmement doux aux notes décemment florales et légèrement fruitées.
1-3 minutes d'infusion
75° - 80° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre