En raison des différentes altitudes, des structures du sol et particulièrement des conditions climatiques changeantes, nous obtenons un nombre immense de qualités différentes en termes d'apparence, de goût et de fleur, et ce pas seulement à Ceylan. Ce thé du jardin de Sarnia offre un exemple de caractère indépendant. Thé bien travaillé avec une feuille rougeâtre, légèrement ouverte et charnue. Le goût très aromatique est si remarquablement doux et rond que ce thé enrichira n'importe quel assortiment de Ceylan. Tasse de couleur cuivre foncé avec un goût épicée et légèrement sucrée.
3-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre