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Les Irlandais restent les champions du monde de la consommation de thé, avec une consommation annuelle par habitant de plus de 3 kg. Les mélanges très forts, qui contiennent souvent une forte proportion de whisky local, sont particulièrement populaires. Dans le respect de cette tradition, nous produisons dans notre maison une qualité spéciale, composée uniquement des thés brisés les plus forts de la saison. Profondément sombre dans la tasse et d'un caractère hautement épicé et malté - un must absolu pour tout amateur de ces thés ... Profitez de l'atmosphère typiquement irlandaise à la maison !

 3-5 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillères à café rasée/1 litre

À l'origine, ces mélanges ont été créés spécialement pour l'eau douce écossaise. L'interaction de thés brisés spéciaux et soigneusement sélectionnés, cultivés biologiquement, provenant d'Assam, du continent africain et des hauts plateaux de l'Inde du Nord, confère à ce mélange un caractère extraordinaire. Pour le connaisseur de thé, chaque origine individuelle parle d'elle-même, mais cette combinaison développe une perception gustative vraiment extraordinaire après l'infusion : magnifiquement équilibrée, fraîchement fleurie, parfumée, légèrement maltée, avec un corps plein. Un contemporain très agréable, pas seulement pour le petit-déjeuner !

 3-5 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillères à café rasée/1 litre

Destiné à tous les amateurs de thé pour qui, par exemple, notre variante de feuille No.Art. 22637 n'est pas encore assez forte. Des thés brisés sélectionnés d'Assam et du Rwanda forment la base d'une qualité extrêmement riche, qui rappelle fortement les nombreux mélanges populaires de la Frise orientale. Un thé pour le petit-déjeuner merveilleusement foncé, avec beaucoup de force et un piquant malté, qui se déguste de préférence légèrement sucré et raffiné avec une touche de lait ou de crème.

 3-5 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillères à café rasée/1 litre

Des thés brisés sélectionnés d'Assam et du Rwanda constituent également la base de la composition de notre petit-déjeuner biologique contrôlé. Qualitativement non moins fort et aromatique, avec une couleur de tasse brun cuivré foncé et un bouquet plein d'épices. Un mélange de thé très riche, comparable aux qualités de la Frise orientale. Le lait ou la crème ainsi que quelques morceaux de Kluntje le complètent parfaitement bien.

 3-5 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillères à café rasée/1 litre

Les Gallois ne doivent bien sûr pas être exclus de ces mélanges pour petit-déjeuner britanniques classiques. La base de notre Welsh Breakfast est une proportion élevée de thés Darjeeling Broken les plus fins, issus de la première et de la deuxième période de cueillette. Il est donc certainement un peu plus doux que ses homologues d'Irlande et d'Angleterre, mais grâce à sa note épicée, fraîche et légèrement fleurie, il n'est en aucun cas un compagnon moins approprié pour bien commencer la journée.

 3-5 minutes d'infusion

100° C température de l'eau

4-5 cuillère à cafè par litre