Les meilleurs thés proviennent d'une des plus hautes plantations de la plaine du même nom, qui a été la première à recevoir une médaille d'or pour l'excellente qualité de ses produits dès 1884. Les conditions climatiques idéales continuent à favoriser des produits toujours supérieurs à la moyenne, qui atteignent régulièrement les prix les plus élevés dans le commerce du thé. Nous n'achetons de ce jardin que des lots finement travaillés, avec de nombreuses pointes de feuilles à l'arôme et au goût particulier de fleurs et de noix.
2-4 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre