Une variante classique des "thés parfumés". Elle est également appelée Lizhi Hongcha en Chine. Le litchi est l'une des variétés de fruits les plus populaires en Chine. En raison de sa forte teneur en jus et de son goût sucré et acidulé, le litchi est souvent comparé au pamplemousse, bien que ces deux fruits ne soient pas apparentés. Ce thé moyennement corsé, à l'agréable arôme fruité, est vivement recommandé pour un délicieux thé glacé ! La feuille finement travaillée développe un goût fruité-sucré dans la tasse, avec une légère note de Keemun fumé.
3-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre