Le domaine de thé Margherita a été créé en 1884 et se trouve dans le district de Tinsukia en Inde. La superficie totale de ce domaine équivaut à 946 hectares et environ 614 hectares sont utilisés pour la culture du thé. Margherita, du nom d'une ancienne reine italienne, a donné son nom à cette proche zone de culture .
La feuille fine et bien faite, aux extrémités dorées, développe une tasse sombre et un arôme fort et épicé lorsqu'on l'infuse. Le goût corsé et chaleureux reste longtemps en bouche.
3-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre