Ce jardin populaire a été fondé en 1886 et est également appelé "Silbung" dans la langue locale. Le Selimbong est connu pour ses productions de seconde récolte de la meilleure qualité et a été récompensé pour cela très souvent. Nous avons choisi parmi ces cueillettes une merveilleuse qualité de feuille et de goût : Excellente feuille Sinensis foncée, uniformément travaillée, avec de nombreuses pointes blanches-argentées, une tasse de couleur cuivre brillant, au goût très aromatique-épicé, avec une fleur douce et aromatique !
2-4 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre