En Chine, alors que ce thé était réservé aux privilégiés et était encore traditionnellement enfoui dans le sol pour développer ses caractéristiques gustatives si typiques, personne n'aurait probablement pu imaginer que cela se ferait un jour à l'échelle industrielle et de plus écologique. Cependant, grâce à certaines techniques et à la demande, cela est maintenant possible. Nous achetons pour vous une qualité très courante, qui se caractérise par une feuille brun foncé et une saveur forte, épicée et terreuse avec un arôme boisé très bien équilibré.
1-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre