Avec ce Broken , nous aimerions vous présenter une autre plantation d'Assam intéressante. Elle est située dans le district de Dibrugarh, sur la rive nord du Brahmapoutre, et produit depuis de nombreuses années des thés orthodoxes et CTC très raffinés et aromatiques. Nos importations se caractérisent par une petite feuille avec de nombreuses pointes dorées. L'infusion sombre rappelle un peu l'odeur de pain blanc frais avec un goût épicé et malté.
3-5 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre