Le thé Earl Grey original a été nommé au 18e siècle d'après Charles Grey, 2e comte de Grey (titre de noblesse). À l'époque, il s'agissait exclusivement de thés chinois nobles, qui étaient mélangés aux huiles les plus fines, le fruit de la "bergamote", qui appartient aux agrumes. Aujourd'hui, cette variante sans caféine n'est pas seulement proposée aux amateurs inconditionnels d'Earl Grey. Les nuances gustatives du jonc fin, doux et sucré et l'arôme frais et caractéristique de la bergamote s'harmonisent à merveille. Les écorces de citron augmentent également l'attractivité.
8-10 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre