Lorsque la première neige fond dans les forêts du Canada et que les racines des érables absorbent l'eau, le réveil printanier liquide commence. Les Indiens ont déjà découvert la sève sucrée, l'or du Canada. Associé à de fines noix et à un thé Oolong fleuri, l'arôme doux de l'érable se déploie dans toute sa plénitude. Cette composition promet un plaisir intense.
2-3 minutes d'infusion
80° - 90° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre