Quel joyau exquis nous a été présenté ici ! Cultivé dans la région de Tai Tung, dans l'Est de Taïwan, le Dark Pearl Oolong fait partie des qualités Oolong à fermentation longue. Ceci, combiné aux excellentes conditions climatiques, à savoir des pluies abondantes et un soleil généreux, constitue la base de ce merveilleux thé. La feuille est soigneusement cueillie à la main et, après la production, elle est à nouveau roulée à la main pour lui donner sa forme caractéristique de perle par un roulage minutieux répété. La tasse ambrée brillante déploie un parfum très aromatique de fruits tropicaux, dont les saveurs se reflètent une à une sur la langue.
2-3 minutes d'infusion
80° - 90° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre