Le Premium Ginseng Oolong (également appelé Lan Gui Ren ou Ren Shen) provient de la province chinoise du Hunan et est basé sur un Oolong vert de haute qualité, auquel sont ajoutées de minuscules quantités de ginseng en poudre et de bois sucré. Après avoir été flétris et roulés, seuls les plus jeunes pousses de thé sont "enrobés" d'une fine pâte des ingrédients précités, puis séchés. Visuellement, le tout rappelle les petits morceaux de thé vert roulés puis pressés. L'infusion est de couleur vert doré, les "additifs" intensifiant le goût délicatement doux et légèrement sucré. Peut être infusé plusieurs fois, mais les deux premières infusions sont les meilleures....
2-3 minutes d'infusion
80° - 90° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre