Dès que les techniques et le "savoir-faire" de production des thés japonais classiques ont été transférés du Japon vers la Chine il y a quelques années, la demande d'un Sencha décaféiné de Chine n'a pas tardé. Ce Sencha de Chine décaféiné ne laisse rien à désirer aux amis du thé vert. Feuille bien travaillée, jaune citron dans la tasse, avec un caractère fruité, légèrement acidulé, le parfum est doux et rond.
1-3 minutes d'infusion
75° - 80° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre