Le champignon Kombucha est une symbiose de différents micro-organismes et on lui attribue de nombreuses caractéristiques positives. On suppose que le Kombucha est originaire de Chine et était déjà consommé par les empereurs de la dynastie Quin. L'extrait en poudre que nous utilisons dans ce mélange se dissout immédiatement lorsqu'il est infusé. Le goût fin et élégant des prunes et des mirabelles est divin. Le parfum très fruité est un plaisir, surtout au printemps et en été.
2-3 minutes d'infusion
75° - 80° C température de l'eau
4-5 cuillères à café rasée/1 litre