Café Costa Rica "Tarrazú" FCJ Volcán Azúl sachet de 250 g, en grains

  • Numero de l'article 12032
  • Unité d'emballage (Conditionnement): 1 carton à 4 pce.
  • Caractéristiques:
  • Torréfaction
  • Intensité
  • Corps

Origine et culture
Les quelque 300 variétés d'Arabica de premier ordre font depuis longtemps le bonheur des amateurs de café les plus exigeants. Au sud de la capitale San José se trouve notre région de culture Tarrazu, l'une des plus réputées du pays. Lorsque Christophe Colomb a jeté l'ancre au Costa Rica (la "côte riche" en espagnol), il n'y avait pas de café. Ce n'est qu'il y a environ 250 ans que les premières plantes ont été importées de Cuba. Aujourd'hui, on compte plus de cent caféiers pour chaque habitant du Costa Rica. Le Costa Rica est le pays du café des superlatifs : il a été le premier État d'Amérique centrale à miser sur les innovations scientifiques et agricoles, et a porté les processus de culture et de transformation à un niveau exemplaire dans le monde entier.

Caractéristique et goût
Le "Costa Rica Tarrazu" tire sa reconnaissance internationale de l'acidité très expressive de sa saveur aromatique, qui est respectueuse de l'estomac grâce au processus de torréfaction artisanale. Le profil aromatique de ce café au caractère distintif, est complété par un corps harmonieux. Le "Costa Rica Tarrazu" est l'un des meilleurs cafés du monde.

  • Degré de mouture: fin

    Degré de mouture: moyen

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