Un fruit aigre et rafraîchissant qui répand beaucoup d'effervescence et de bonne humeur - car comme on le dit communément dans le langage populaire : "L'aigre rend joyeux" ! Le citron est disponible toute l'année, car il peut facilement rester accroché à l'arbre pendant plusieurs mois sans perdre de sa saveur. Le citron acidulé donne à ce mélange un goût piquant et rafraîchissant. Le vert herbeux de la citronnelle n'est pas seulement un embellissement visuel dans la cohue des fruits, il donne aussi à ce mélange naturel-pur un caractère frais supplémentaire d'agrume.
10-12 minutes d'infusion
100° C température de l'eau
4-5 cuillère à cafè par litre