Le thé blanc Silver Needle provient du nord de la province de Fujian, où le premier thé blanc a été produit. Cette qualité exquise est récoltée à des altitudes de 850 à 1 000 m et seul le bourgeon de la feuille est cueilli. Le climat et le sol, associés aux brumes matinales et à un ensoleillement suffisant dans l'après-midi, créent des conditions de culture optimales pour ce thé unique. La tasse légère, légèrement rosée, développe un bouquet légèrement parfumé et un goût légèrement doux sur la langue, avec un soupçon d'abricot fruité.
1-3 minutes d'infusion
75° - 80° C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre