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Origen y Plantación
La cafeína es una sustancia natural presente en diversas plantas, sobre todo en el café. Querer prescindir de la cafeína, no es motivo para renunciar al café. El café descafeinado fue desarrollado exactamente para aquellas personas que no consumen cafeína o que quieren evitar su efecto excitante. Se desarrollaron muchos procesos químicos diferentes para descafeinar el café, los cuales hemos rechazado, ya que nuestros cafés descafeinados siguen exclusivamente el proceso natural "Swiss Water Process". Durante este proceso, no se utilizan productos químicos, sólo agua pura. Esto conserva el carácter original del café con todo su sabor y aroma.
Carácter y sabor: Cualquiera que crea que el café descafeinado es aburrido e insípido se sorprenderá positivamente. Este café impresiona por su aroma expresivo, así como por su sabor voluptuoso y no debe temer la comparación con su modelo no descafeinado.
Origen y plantación
Este Arábica descafeinado procede del estado de São Paulo, en Brasil. Los granos se descafeinan mediante un suave proceso de CO₂ para preservar los aromas naturales. El nombre «Santos» hace referencia al histórico puerto de exportación de cafés especiales de Brasil.
Carácter y sabor
Suave y equilibrado - con notas de chocolate con leche, almendras tostadas y sutil dulzor. Un café descafeinado con el clásico carácter brasileño.
Origin and PlantationThis high-quality espresso blend "Don Vito" was composed using select Brazilian plantation coffee, fine raw coffee from the African highlands and South Asia. Guaranteed 100% Arabica coffee.Character and TasteOur “Don Vito” decaffeinated retains the same taste and flavour as its caffeinated version. Smooth notes of caramel and slightly tangy notes of chocolate with a sweetish, slightly nutty aftertaste.
Descubra el placer familiar de nuestros cafés aromatizados clásicos, ¡ahora también descafeinados! Como de costumbre, nuestros cafés aromatizados sólo contienen granos Arábica de alta calidad. Cuidadosamente descafeinados mediante el proceso Swiss Water y tostado a la perfección en nuestro propio tostadero utilizando el método de tueste en tambor.
El aroma añadido de avellana complementa perfectamente el fino aroma de los granos de café. Una experiencia de sabor emocionante para el amante del café al que le gusta la variedad. Un consejo: ¡Sirva “Happy Hazelnut" como broche final de su fiesta!
Origen y plantaciónEste café proviene de la selva del Perú, Oxapampa/Villa Rica. La plantación se encuentra a 1.600 m de altitud de la cordillera del Amazonas. Las cerezas de café recolectadas a mano se procesan directamente en la finca. El café secado al sol se almacena en pergamino durante al menos tres meses para que descanse. Sólo entonces se pela y se prepara para la exportación.Carácter y saborEste excelente café es único. Su sabor gourmet es una verdadera delicia para el paladar de cualquier experto en café. Su taza fina con cuerpo, floral pero no afrutada, y ligeramente picante hace que cada sorbo sea una experiencia real.PECULIARIDADES Desde 2014, Perú se encuentra entre los 20 países productores de café más importantes del mundo. Los granos de arábica constituyen la porción dominante de los bienes de exportación de Perú, situándolo en el 5º lugar en el mercado mundial. Las zonas más famosas de cultivo de café en las laderas orientales de los Andes son Chanchamayo, Amazonas, las regiones de San Martín y la sierra sur. San Ignacio, ubicado cerca de la frontera con Ecuador, forma el área central de las plantaciones de café en el norte. Aproximadamente el 75 % de las zonas de cultivo de café se encuentran a una altitud de 1.000 a 1.800 m sobre el nivel del mar..
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