La habilidad artesanal, el sentido de la oportunidad y las mejores materias primas son la base de la producción del caramelo más sabroso y tentador. Nuestro caramelo se elabora a partir de unas pocas materias primas cuidadosamente seleccionadas.

Una mezcla exactamente dosificada de agua, azúcar y glucosa se calienta en una caldera de vapor a una temperatura aproximada de 160 °C hasta alcanzar el grado de dorado deseado y el primer sabor tostado típico del caramelo.

A continuación, se añaden la mantequilla más fina y la leche condensada en una mezcla específica y se calientan de nuevo en una caldera de vapor.

En cuanto se alcanza la consistencia, la nota tostada y el sabor deseado, la mezcla de caramelo líquido se vierte en cuencos poco profundos y fríos para que se enfríe.