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Nos complace la creciente demanda de tés japoneses de primera calidad. Estamos encantados de cumplir con nuestro deber y buscar nuevos tés. En su viaje a Japón, nuestros compradores de té también se dirigieron a Shizuoka. Después de probar este Gyokuro orgánico, ellos no pudieron resistirse y tú tampoco lo harás! Una hoja de color verde intenso, excelentemente estructurada, con una taza de color verde brillante y un bouquet totalmente aromático con dulzor y expresivas notas de espinacas y algas marinas. Más Umami no es posible!
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 1-3 minuto dejar reposar

60° - 80° C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas

Una rareza japonesa de la clase superior, que también se llama "rocío de perlas" o "gotas de rocío nobles". Los arbustos de té crecen a la sombra de los árboles de hoja caduca y se cubren con esteras de bambú dos semanas antes de la cosecha. El "té de sombra" desarrolla menos ácido tánico, pero tiene un fuerte efecto estimulante debido a su alto contenido en cafeína. La hoja fina y regular tiene un color verde intenso, ligeramente brillante y desprende un aroma noble y fuerte con un toque de dulzura. Las hojas pueden ser infusionadas dos o tres veces, extendiendo el tiempo de infusión cada vez más.
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 1-3 minuto dejar reposar

60° - 80° C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas

Esta rareza creada por los maestros del té, proviene de un jardín cerca del río Hiki en el distrito de Wakayama, e impresiona con sus hojas largas, en forma de aguja, de color verde pino. Su infusión es de color amarillo claro y brillante, con la típica nota de hierba fresca y el sabor intenso totalmente aromático. Debido a la producción muy escasa total, desafortunadamente sólo disponemos de cantidades limitadas..

 1-3 minuto dejar reposar

60° - 80° C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas

Especialmente en Japón, la primera cosecha (jap. Shincha) la cual comienza a finales de abril, se procesan casi exclusivamente tés de alta calidad. Estos son particularmente populares en el mercado interno y las pocas cualidades exclusivas para el mercado de exportación se comercializan costosamente. Así que estamos muy contentos de poder ofrecerte este Gyokuro premium de agricultura ecológica. La hoja verde profundo, muy parecida a una aguja, ya da una idea de la bondad de este té cosechado en Kagoshima a principios de mayo. Los dos cultivares populares Yabukita y Okumidori en combinación con el raro Kanayamidori dan una sensación de sabor muy rica, ligeramente dulce, casi cremosa. En el reguto un aroma ligeramente vegetal con una opulenta nota umami..