Registrarte en tu cuenta

Con un consumo anual per cápita de más de 3 kg, los irlandeses siguen siendo los campeones del mundo a la hora de beber té. Tienen una preferencia especial por las mezclas muy fuertes, que a menudo pueden contener una buena porción de whisky. Siguiendo esta tradición, producimos una calidad especial en nuestras instalaciones, que consiste sólo en los tés rotos más fuertes de la temporada. Oscuridad profunda en la infusión y un carácter muy especiado y parecido a la malta. Una necesidad absoluta para todo amante de estos tés.... ¡Tráete un pedazo de tradición irlandesa a casa!

 3-5 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas

Este té Assam es de primera calidad. Alentados por unos resultados de producción excepcionalmente buenos en la plantación de té "Manjushree", en 1973 los propietarios decidieron crear otro jardín de té: el Mangalam Tea Estate. Gracias a la implantación conceptualmente muy densa de híbridos de ensayo seleccionados, se obtienen las calidades más valiosas de té ortodoxo y de CTC. Nuestro Assam Mangalam es un té cuidadosamente procesado con hojas grandes y muchas puntas doradas. Sabe deliciosamente a malta con un toque especiado. El color es ámbar oscuro. Lo más destacado en cada surtido de Assam.

 3-5 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

En recuerdo de su primera hija fallecida Margaret, que había amado este jardín mucho, el propietario el Sr. Bagdon dió su nombre a la plantación a principios de 1930. En esta plantación se cultivan casi exclusivamente plantas del tipo chino Thea Sinensis. Un té exótico, totalmente aromático desde el comienzo del periodo “second flush”. ¡El olor es aromático con un poco de dulzura!

 2-4 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Al recolectar este té, no se toman las hojas más jóvenes y la yema foliar, sino la hoja de Souchong: hojas más maduras, más grandes de las partes inferiores de los arbustos de té. Tras la fermentación, estas hojas se colocan en sartenes de hierro caliente y se tuestan durante un breve período de tiempo , y luego el té se ahuma sobre maderas exóticas ricas en resina. El período de ahumado se determina según la variedad (Lapsang Souchong Tarry, Lapsang Souchong y Lapsang Souchong Crocodile). Nuestro Lapsang Souchong tiene un sabor ahumado, la hoja es de color grisáceo, con un sabor especiado.

 2-4 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Desde hace algunos años, esta pequeña plantación de té del este del valle de Assam ha estado produciendo cualidades orgánicas muy buenas. El Estado de Tonganagaon se encuentra al borde de la reserva natural de Namdapha, conocida en todo el mundo por su diversidad biológica. Este té se caracteriza por su delicada estructura foliar con puntas doradas y una infusión, que impresiona por su aroma suave, expresivo y especiado con toques de malta que deja un color cobrizo en la taza.

 3-5 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

A unos 3 km de la ciudad de Darjeeling está el estado de té del Valle Feliz. En los huertos de hasta 2.100 metros, este jardín de té tiene una base de unas 111 hectáreas. De abril a noviembre, los visitantes aquí tienen la oportunidad de mirar las hojas de té y familiarizarse con su producción. Aquí podemos ofrecer una mezcla pura de variedades de té “second flush”, que se mezcla en el país de origen especialmente para nosotros. Es altamente aromático creando una taza llena y brillante. La hoja es de tamaño mediano y regular con puntas brillantes.

 2-4 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Los tés rotos seleccionados de Assam y otros origines forman la base de nuestra composición “English Breakfast” de cultivo orgánico controlado. Es igualmente potente y aromático y muestra una taza oscura, de color marrón cobrizo, con un aroma lleno y especiado. Una mezcla de té muy productiva, que sin duda puede competir con algunas de las mezclas de East Frisian. Leche o crema, así como un par de trozos de azúcar candi son el complemento perfecto para esta mezcla.

 3-5 minutos dejar reposar

100 °C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas