Mit der Anmeldung erkläre ich mich mit den AGB und der Datenschutzerklärung einverstanden.
Der Salbei ist ein Halbstrauch, der eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen kann. Die an den hölzernen Ästen wachsenden, länglichen flaumigen Blätter, die so köstlich würzig-aromatisch duften, haben eine olivgrün-graue Farbe. Im Geschmack gibt die Pflanze ihr typisches, leicht bitteres Aroma frei. Der Salbei als Gewürzpflanze hat seinen allgemeinen Ursprung im Mittelmeergebiet, besonders aber im Adria-Raum. Heutzutage wird die Pflanze auch in anderen europäischen Ländern kultiviert. Der geschnittene Salbei sollte in dunklen und dicht schließenden Gefäßen aufbewahrt werden. Das Gefäß sollte aufgrund der ätherischen Öle des Salbeis nicht aus Kunststoff bestehen..
Das Zitronengras, das aus der Familie der Süßgrasgewächse stammt, ist hauptsächlich in Süd- und Südostasien, Sri Lanka, Indien und Australien beheimatet. Auch Citronella oder Lemongrass genannt, wird es bevorzugt als Gewürz in der asiatischen Küche genutzt. In getrockneter Form wird es geschnitten oder auch gemahlen verwendet. Aber gerade der frische Halm des Zitronengrases gibt ein leicht rosiges, außergewöhnliches und frisches Zitronenaroma mit einer ganz eigenen exotischen Note preis. Die frischen oder getrockneten Blätter, so wie wir sie aus Teemischungen kennen, werden gerne für einen durstlöschenden Tee verwendet. Das populäre, zum Würzen verwendete Zitronengras stammt aus Thailand..
Reichlich Ingwer führt die Basis dieser Kräuterteemischung mit an. Optisch leuchten die Hagebuttenschalen. Die süßen Brombeerblätter unterstützen die Mischung mit einer feinen Süße. Der dehydrierte Ahornsirup krönt die Mischung und macht diese zu etwas Besonderen. Die fruchtigen, herb-süßen und leicht würzigen Noten vereinen sich wunderbar mit dem Geschmack der aufgebrühten Kräuter, Gewürze und Früchte.
Klassische Kräuter und Gewürze wie Fenchel, Salbei, Kamille und Anis werden hier optisch durch den weißen, gepufften Buchweizen toll aufgepimpt. Der Geschmack dieser Mischung ist angenehm süß und mild. Noten von süßem Honig, Karamell und Ahorn schmeicheln zusätzlich dem Gaumen.
Saftige grüne Almwiesen von lilafarbenen und gelben Blüten bewachsen… dies spiegelt die Optik dieser Kräuterteemischung wunderbar wider. Saure und süße Zitrusnoten mit dem typischen Geschmack der Grapefruit vereinen sich zu einem spritzig-frischem Genuss. Süße Brombeerblätter und reichlich Ingwer runden den Geschmack hervorragend ab..
Weiter
No more pages to load