Baklava se come tradicionalmente en el Oriente. Pero también hay creaciones y variaciones similares de otros países en el mundo. Esta mezcla se inspiró por la variedad de ese dulce pastel. Las notas clásicas a nuez, de almendras y pistachos, así como los dulces matices de miel, se completan con el afrutado sabor de la fruta de la granada. Visualmente la granada es convincente por su cara rosa-roja, que se mezcla maravillosamente entre las flores de rosas rojas y las flores de caléndula de color amarillo brillante.
8-10 minutos dejar reposar
100 °C temperatura del agua
4-5 cucharillas por litro