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Este té es mezclado en el país de origen a partir de jardines de té de alta calidad, seleccionando tés de la primera y media temporada de recolecta. Esta mezcla se caracteriza por una hoja de tamaño medio-grande, casi negro y una infusión de color cobrizo claro. El sabor de esta mezcla de “first flush” deja una impresión fresca, ligeramente especiado con un poco de "cuerpo", que también se refleja en el olor. ¡Un placer siempre!
El estado del té Marybong se encuentra en el Valle Este. Este jardín, más bien pequeño, produce cada año calidades de excelencia en una superficie cultivada de aproximadamente 285 hectáreas, en altitudes comprendidas entre 1.200 y 1.970 metros. El sabor de esta recolecta es equilibrado, aromático-dulce, fuerte con "mordida". El color de la infusión es el típico cobre claro de un té del último primer período de recolección.
Este té procede de una pequeña plantación de té situada en la frontera de Nepal, que ofrece tés más floridos y suaves debido a su alto contenido en hojas de Sinensis situadas a una altitud de hasta 848 metros. La denominación Lingia se deriva del término Linge, que en el lenguaje de la Lepcha, significa "triángulo de ocho puntas". Este jardín se fundó hace unos 140 años. Nuestra calidad se deleita con una infusión de oro claro y una pequeña hoja de Sinensis semioscura completada con puntas verdes. El sabor es suave y florido, con un ligero toque aromático y redondo.
Esta plantación, situada cerca de Kanchenjanga Bergkette, abarca más de 400 hectáreas. En invierno, las plantas cultivadas a 1.400 y 2.400 metros se ponen a trabajar para convencernos de sus extraordinarias cualidades. Una hoja muy grande, regular, con un brillo clásico de un té “first flush” y una gran proporción de puntas plateadas. Tiene un carácter floral y especiado, un cuerpo dulce muy aromático y una infusión con un color naranja brillante.
Cerca del pueblo de Darjeeling, a una altitud de 915 a 1,375 metros, las plantaciones de esta pequeña plantación de té se han convertido en los mejores jardines desde hace unas décadas. Las cualidades producidas, que proceden principalmente de arbustos chinos, tienen una gran demanda en todo el mundo. Este "inbetween" que estamos ofreciendo sobresale debido a su hoja bien trabajada, una infusión de ámbar ligero y un incomparable, ligeramente florido, ramo perfumado. Un té especial con un sabor delicado y fino para una tarde perfecta de domingo.
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