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Da Hong Pao, también llamado Rock Tea, es uno de los Oolongs más populares y famosos de China y se cultiva en las cordilleras de las montañas Wu-Yi en Fujian. Este Oolong de aspecto más bien robusto, procedente de la agricultura ecológica, habla por sí solo. Siguiendo la tradición, la primera infusión de este té no se bebe, sino que se da a Buda como ofrenda ritual. La segunda infusión desarrolla una combinación casi perfecta y armoniosa de sabores a nuez madura, acompañada de elegantes matices de moscatel y envueltos en suaves notas tostadas. La infusión brilla en tonos cobrizos y ofrece lo que promete: placer duradero con profundidad y cuerpo..

 1-3 minuto dejar reposar

90° - 95° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

El Ginseng Premium Oolong (también Lan Gui Ren o Ren Shen) proviene de la provincia china de Hainan y se basa en un Oolong verde de alta calidad al que se le añaden pequeñas cantidades de ginseng en polvo y regaliz. Una vez que el té ha pasado por el proceso de marchitamiento, sólo los tés más jovenes son envueltos y enrrollados con una pasta fina de los ingredientes antes mencionados, y se dejan secar. El aspecto recuerda a pequeños trozos o pepitas de té verde oliva enrollados y prensados. La infusión es de color verde dorado, mientras que los "aditivos" realzan aún más el delicado sabor suave y ligeramente dulce. Se puede preparar varias veces, pero las dos primeras infusiones son las mejores.
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 2-3 minutos dejar reposar

80° - 90° C temperatura del agua

4-5 cucharillas rasas

En la provincia de Fujian, una de las especialidades más inusuales de nuestro mundo del té sigue siendo en gran medida artesanal, tanto en términos de producción como de carácter. Inmediatamente después de marchitarse, las hojas de té aún húmedas se calientan brevemente con el vapor de agua de la leche, lo que preserva el hermoso color verde oliva de las hojas y de la infusión, e invoca el característico aroma y sabor cremoso. Posteriormente, las hojas se enrollan manualmente y se secan. Un té extremadamente suave, del que estamos seguros, conquistará rápidamente a muchos nuevos amantes.
Ingredientes: té semifermentado, aromatizante (lactosa).
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 1-3 minuto dejar reposar

80° - 90° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Un clásico absoluto de Oolong de la escuela china. A diferencia de muchos tés chinos blancos o verdes, cuyo pico de producción tiene lugar en primavera, las calidades de Ti Kuan Yin Oolong tienden a producirse en otoño. Estos tés cautivan por su madurez y su cuerpo altamente aromático. Nuestro Ti Kuan Yin proviene de la provincia de Fujian, y es cosechado y producido a principios de octubre..

 1-3 minuto dejar reposar

80° - 90° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Ruby 18 – this rarity carries the same name as its cultivar and was created by the Taiwanese Research Institute for Tea. They cross-bred tea hybrids from Myanmar with Taiwanese tea plants to reach this fascinating result. Our quality comes from the region Nantou located close to the famous Sun Moon Lake which offers perfect preconditions. The tea’s optic is dominated by its deeply black, long, wiry leaf without tips. If this does not yet convince you of its high quality, you will soon change your mind after tasting it. Manifold, sweet and malty notes with a touch of mint and vanilla and a slight dark chocolate note in the aftertaste will bewitch your taste buds. You can infuse this tea up to five times!.