Desde hace más de medio siglo, la empresa familiar Carlier produce un turrón blando de la más alta calidad a partir de los mejores ingredientes. Todo comenzó en 1949. Siguiendo el ejemplo de su padre, que tenía una pequeña pastelería, Rodolphe Carlier decidió producir turrones en todos los sabores. Las recetas se han conservado hasta hoy. La pequeña pastelería se ha transformado en una productora belga que enriquece al mundo entero con estas dulces delicias.